3 яйца 200 гр. сахара 2 пакетика ванильного сахара (20 гр.) 250 мл. кефира 3% жирности 3 стол. ложки растительного масла 2 стол. ложки мака 300 гр. самовосходящей муки (мука с разрыхлителем) 200 гр. красной смородины замороженной сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить в яичную смесь кефир и растительное масло. Перемешать.
Всыпать мак и хорошо перемешать.
Добавить самовосходящую муку и перемешать.
Красную смородину, не размораживая, добавить в тесто и перемешать.
Форму для выпечки с "трубой" диаметром 26 см. смазать маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 40-45 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс достать из формы, дать остыть, а затем посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 4157 |
|
|