2 яйца 200 гр. сахара 100 гр. сливочного масла 200 мл. кефира 80 гр. арахиса 1 мандарин 1 ч. ложечка сушеных цветов лаванды щепотка соли 1/2 ч. ложечки разрыхлителя 220 гр. самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
На сухой сковороде обжарить арахис. Убрать арахис со сковороды, оставить остывать, а затем измельчить.
Взбить яйца с сахаром.
Добавить в яичную кефир и растопленное сливочное масло. Перемешать.
С мандарина выжать сок. Влить мандариновый сок в тесто и перемешать.
Добавить в тесто арахис, лаванду, соль, разрыхлитель и самовосходящую муку. Перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 24 см. смазать маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Форму с тестом поставить в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 40 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 2747 |
|
|