2 яйца 200 гр. сахара 2 пакетика ванильного сахара (20 гр.) 250 гр. зернистого творога "Коттедж" 3% жирности 50 мл. растительного масла ~280 гр. самовосходящей муки (мука с разрыхлителем) ~120 гр. красной смородины замороженной сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить в яичную смесь творог и растительное масло.
Добавить самовосходящую муку и перемешать.
Красную смородину разморозить, откинув на дуршлаг, и добавить в тесто. Перемешать.
Форму диаметром 24 см. застелить бумагой для выпечки и смазать маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 40 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс достать из формы и переложить на блюдо.
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3841 |
|
|