2 крупных яйца (XL) 180 гр. сахара 2 пакетика ванильного сахара (20 гр.) 250 мл. кефира 100 гр. сливочного масла 2 стол. ложки кокосовой стружки 250 гр. виноградных ягод (виноград зеленый, десертный, без косточек) 1 пакетик разрыхлителя (10 гр.) 200-220 гр. муки *** сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить в яичную смесь кефир и растопленное сливочное масло. Перемешать.
Всыпать в тесто кокосовую стружку и перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в тесто и перемешать.
Добавить в тесто виноградные ягоды и аккуратно перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 24 см. застелить бумагой для выпечки. Смазать бумагу маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 50 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 4093 |
|
|