3 яйца 180 гр. сахара 2 пакетика ванильного сахара (20 гр.) 190 гр. сметаны 60 гр. сливочного масла 2 яблока 3-4 сливы 1/2 ч. ложечки разрыхлителя ~200 гр. самовосходящей муки (мука с разрыхлителем) сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить в яичную смесь сметану и растопленное сливочное масло. Перемешать.
Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину. Натереть на крупной терке и добавить в тесто.
Всыпать в тесто разрыхлитель и самовосходящую муку. Тесто перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 24 см. застелить бумагой для выпечки. Бумагу смазать маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Сливы, удалив косточки, нарезать дольками.
Сверху на тесто разложить сливовые дольки.
Форму с тестом поставить в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 40 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый пирог достать из формы и переложить на блюдо.
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 596 |
|
|