3 яйца 180 гр. сахара 1 пакетик ванильного сахара (10 гр.) 1/2 ч. ложечки корицы щепотка соли 150 мл. молока 80 гр. сливочного масла 300 гр. муки 1 пакетик разрыхлителя (10 гр.) 1/2 лимона (цедра и сок) ~600 ~700 гр. яблок сахарная пудра
Яйца разбить в миску. Добавить сахар, ванильный сахар и соль. Венчиком взбить.
Влить молоко и растопленное сливочное масло. Перемешать.
Добавить в тесто цедру.
Муку смешать с разрыхлителем и корицей, всыпать в тесто и перемешать.
Яблоки разрезать на четыре части и удалить сердцевину. Нарезать маленькими кубиками и добавить в тесто.
Влить сок половины лимона и все вместе перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 26 см. смазать маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 40-45 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый пирог достать из формы и переложить на блюдо.
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 444 |
|
|