2 яйца 100 гр. сахара 120 гр. халвы кунжутной 200 мл. сыворотки 50 гр. сливочного масла 2 спелых (переспелых) банана 2 ч. ложечки ромовой эссенции 1,5 пакетика разрыхлителя (15 гр.) ~220 ~240 гр. муки сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром.
Добавить в яичную смесь ромовую эссенцию, сыворотку и растопленное сливочное масло. Перемешать.
Добавить натертую на терке кунжутную халву.
Бананы размять вилкой в пюре. Добавить банановое пюре в тесто.
Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в тесто и перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 24 см. застелить бумагой для выпечки. Смазать маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 40 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс достать из формы, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 446 |
|
|