2 яйца 180 гр. сахара 1 пакетик ванильного сахара (10 гр.) 100 мл. молока 100 мл. растительного масла 3 спелых (переспелых) банана 2-3 сливы 2 ч. ложечки ромовой эссенции 1/2 ч. ложечки разрыхлителя 200 гр. самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Влить в яичную смесь ромовую эссенцию, молоко и растительное масло. Перемешать.
Бананы размять вилкой в пюре. Добавить банановое пюре в тесто.
Всыпать в тесто разрыхлитель и самовосходящую муку. Тесто перемешать.
Сливы, удалив косточки, нарезать небольшими кубиками.
Добавить сливы в тесто. Перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 24 см. застелить бумагой для выпечки. Бумагу смазать маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 40 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый пирог достать из формы и переложить на блюдо.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 386 |
|
|