2 яйца 1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара (10 гр.) 120 гр. сметаны 50 гр. растительного масла 2 ч. ложечки ромовой эссенции 1/2 ч. ложечки разрыхлителя 1 1/3 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем) 2 крупных яблока сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить в яичную смесь ромовую эссенцию, сметану и растительное масло. Перемешать.
Всыпать в тесто разрыхлитель и самовосходящую муку. Тесто перемешать.
Яблоки разрезать на четыре части и удалить сердцевину. Нарезать маленькими кубиками и добавить в тесто. Перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 24 см. застелить бумагой для выпечки. Бумагу смазать маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 45-50 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс достать из формы и переложить на блюдо.
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 361 |
|
|