3 яйца 1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 стол. ложка меда 150 гр. кефира 50 гр. маргарина 2 средние моркови (150 гр.) 2 небольших яблока 1 средний лимон горсть клюквы сушеной 2 ч. ложечки разрыхлителя 2,5 стакана муки сахарная пудра Морковь почистить и натереть. Яблоки почистить и нарезать кусочками.
Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбить в пену. Добавить сок свежевыжатого лимона,а также цедру лимона. Влить кефир. Добавить мед и размягченный маргарин. Всыпать натертую морковь,кусочки яблок и горсть сушеной клюквы. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто аккуратно перемешать. В форму,смазанную маслом,влить тесто. Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 170 град.духовку. Готовность определять деревянной шпажкой. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5102 |
|
|