3 спелых банана 2 яйца 80 гр. маргарина 1 стакан сахара 100 гр. кефира 1,5 - 2 стакана муки самовосходящей (мука с разрыхлителем) 0,5 ч. ложечки разрыхлителя (или примерно 2 стакана муки обычной + 1 ч. л. соды + уксус) 1 пакетик ванильного сахара
Бананы растереть в пюре,покрошить маргарин,влить яйца,насыпать сахар,влить кефир и миксером все взбить. Всыпать муку,разрыхлитель и ванильный сахар,продолжать взбивать. Тесто должно быть как на оладьи. Духовку нагреть до 180 град. Форму для кекса смазать маслом,вылить тесто и поставить в духовку. Диаметр формы 22 см.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6184 |
|
|