2 яйца 1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 баночка йогурта (150 гр.) 0.5 стакана растит.масла 1 мандарин - цедра и сок 0.5 ч.ложечки разрыхлителя 1.5 стакана муки самовосходящей (мука с разрыхлителем) какао шоколадная крошка Яйца взбить в миксере вместе с сахаром и ванильным сахаром. Взбивая, влить йогурт и растительное масло.
Натереть цедру мандарина и добавить в тесто. Влить сок мандарина.
Не прекращая взбивать, всыпать разрыхлитель, муку и какао. Я какао кладу на "глаз", чтобы достичь желаемого цвета. Шоколад поломать на маленькие кусочки и добавить в тесто. Перемешать.
Тесто разлить по формочкам.
Формочки расставить на противень и поставить в заранее разогретую до 175 град. духовку. Выпекать кексики примерно 20 минут. Готовность определять деревянной шпажкой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5098 |
|
|