Тесто
2 яйца 200 гр. сметаны 1/3 ч. ложечки соли 1 стол. ложка сахара 2 стол. ложки оливкового масла 1 стакан (с "горкой") самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
Смешать яйца со сметаной и оливковым маслом. Всыпать соль, сахар и самовосходящую муку.
Начинка
200 гр. любой вареной колбасы 200 гр. сыра "Моцарелла"полутвердого (пластовая "Моцарелла", не в рассоле)
Колбасу нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть.
Соединить начинку с тестом и перемешать.
Форму для запекания (24 х 16 см.) смазать маслом.
Выложить в форму подготовленное тесто с начинкой.
Поставить форму в заранее разогретую до 180 град. духовку и выпекать пирог до готовности примерно 35 минут.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 4103 |
|
|