Тесто
На 7 тарталеток - 50 гр. маргарина 0,5 стакана муки 1 желток 0,5 ч. ложечки разрыхлителя щепотка соли Маргарин порезать ножом. Добавить желток. Смешать с мукой, солью и разрыхлителем. Замесить крутое тесто. Скатать в шар и поместить на полчаса в холодильник. Затем, присыпая стол мукой, раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать стаканом кружочки размером чуть больше формочек.
Формочки смазать маслом. Положить кружочки теста в формочки и прижать пальцами. Донышко наколоть вилкой в нескольких местах.
Выпекать тарталетки в разогретой до 180 град. духовке.
Рецепты начинок для тарталеток -
Тарталетки с красной икрой Тарталетки с крабовым мясом Тарталетки с голубым сыром и грушей
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5972 |
|
|