Форма диаметром 26 см.
Начинка
1 луковица
1/4 небольшой головки капусты
100 гр. ростков сои
3 стол. ложки кукурузы замороженной
1 стол. ложка куриного бульонного порошка
щепотка тимьяна сушеного
2 стол. ложки томатной пасты
1/4 стакана воды
соль
смесь перцев
Луковицу нарезать полукольцами и поджарить на растит. масле до золотистого цвета.
Капусту тонко нашинковать и добавить в сковороду к луку.
Всыпать ростки сои и замороженную кукурузу.
Потушить, помешивая.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Влить немного воды (если это необходимо).
Добавить томатную пасту.
Всыпать тимьян и куриный бульонный порошок.
Тесто
3 яйца
1 стакан кефира
0,5 стакана молока
2 стол. ложки майонеза
0,5 стакана оливкового масла
2 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
0,5 ч.ложечки разрыхлителя
соль
В глубокую посуду влить кефир,молоко и оливковое масло.
Добавить майонез и яйца.
Всыпать муку,разрыхлитель и соль.
Тесто венчиком хорошо перемешать.
В форму для запекания налить немного масла.
Вылить сначала половину теста.
Затем на тесто выложить ровным слоем начинку.
Второй половиной теста покрыть начинку.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 175 град. духовку.
Выпекать до золотистого цвета примерно час.
 Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5587 |
| |
|
