1 кг. слоеного теста
Начинка
3 яблока
2 груши
1 слива
4 стол. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч. ложечки корицы
***
1 яйцо
сахарная пудра
Яблоки и груши почистить, удалить сердцевину и нарезать маленькими кубиками.
Сливу, удалив косточку, тоже нарезать маленькими кубиками.
Фрукты выложить в тарелку.
Добавить корицу, сахар и ванильный сахар.
Перемешать.
Слоёное тесто разморозить.
Разрезать тесто поперек на две равные части.
Получатся два больших пласта теста для 2-х пирогов.
Положить тесто на бумагу для выпечки.
На одну сторону каждого пласта теста положить по 1/2 фруктовой начинки, отступив немного от краёв.
А на другой половине теста при помощи валика (или вилки) сделать проколы.
Накрыть начинку свободной частью теста, складывая каждую часть пополам.
Края пирогов тщательно прижать.
Перенести бумагу с пирогами на противень.
Смазать взбитым яйцом.
Поставить противень в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до румяности.
Готовые пироги посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 4 |
Просмотров всего: 5410 |
| |
|
