
1 кг. готового слоеного теста Начинка 250-300 гр. маслят (или других грибов) 2 луковицы 1/4 ч. ложечки карри порошка соль перец черный *** 1 яйцо кунжутные семечки семена чернушки (кецах) Грибы пожарить. Добавить карри. Посолить и поперчить. Убрать со сковороды. Лук нашинковать и пожарить. Посолить. Поджаренный лук смешать с грибами.
Разморозить тесто. Разрезать тесто на квадраты. Выкладывать в центр каждого квадрата начинку. Сложить квадраты по диагонали в треугольники. Края защипать. Противень застелить бумагой для выпечки. Разложить бурекасы на расстоянии друг от друга.
 Смазать бурекасы-пирожки яйцом. Посыпать кунжутными семечками и чернушками (кецах). Поставить противень в разогретую до 175 град.духовку. Выпекать до зарумянивания.

Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5300 |
|
|