Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Блинчики кукурузные с индюшиной печенью и маслятами Четверг, 11 Февраля 2010г, 08:59
Тесто /Блинчики, сырники, оладушки
авторский рецепт

Тесто для блинчиков

1 1/4 стакана молока
1 стакан воды
2 яйца
3/4 ч. ложечки соли
1 стол. ложка сахара
1,5 стакана муки
3 стол. ложки кукурузной муки
2-3 стол.ложки растительного  масла
***
слив.масло для смазывания готовых блинчиков

Влить в посуду молоко и воду.
Добавить яйца и размешать венчиком.
Всыпать сахар, соль и муку.
Налить в тесто растительное масло.
Все хорошо размешать.

В чугунную сковороду налить немножко растит. масла (только для первого блина) и нагреть его.
Поджарить тонкие блинчики с двух сторон.

Готовые блинчики складывать стопкой, смазывая каждый блинчик кусочком сливочного масла.

Начинка

300 гр. индюшиной печени
150 гр. маслят замороженных (или любых других грибов)
2 яйца
1 луковица
соль
смесь перцев

Яйца сварить вкрутую.
Грибы разморозить, мелко порезать и поджарить.
Затем убрать со сковороды и оставить остывать.

Индюшиную печень очистить от пленочек и порезать на небольшие кусочки .
 
Луковицу нашинковать и поджарить.

Добавить к луку порезанные кусочки печени  и поджарить,помешивая.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.

Поджаренную куриную печень вместе с луком и маслом со сковороды пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

Добавить в полученную массу мелко нарезанные вареные яйца и поджаренные грибы.
Перемешать все вместе.

На каждый блинчик положить по столовой ложке начинки и завернуть конвертом.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 3 Просмотров всего: 5685
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
  Другие рецепты раздела:
  • Блинчики гречневые на сухом молоке с тушеной капустой
  • Оладушки с цукатами
  • Блинчики с консервированной мясной начинкой
  • Сырники с корицей
  • Оладушки яблочные полбяные
  • Блинчики на ряженке
  • Оладушки на кокосовом молоке
  • Сырники с кокосовой стружкой
  • Оладушки с кокосовой стружкой
  • Блинчики полбяные на сыворотке
  • Оладушки с грибами
  • Оладушки на сыворотке с бананом
  • Сырники с орехами
  • Блинчики на сыворотке с домашним творогом
  • Блинчики банановые на сыворотке
  • Блинчики яблочные
  • Блинчики со стевией
  • Сырники с изюмом
  • Творожники на ряженке
  • Сырники с яблоками
  • Блинчики на сливках
  • Блинчики на кефире
  • Блинчики гречневые
  • Блинчики из цукини
  • Сырники с маковой начинкой
Тесто
Торты, тарты, пирожные, рулеты
Печенье, пряники, коржики, рогалики
Кексы
Маффины, мини-кексы
Изделия, жареные в масле
Пироги, лепешки, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки
Выпечка из слоеного теста и теста фило
Выпечка из дрожжевого и слоеного дрожжевого теста
Хлеб, лепешки, фокаччи
Мaнты, вареники, пельмени, равиоли
Блинчики, сырники, оладушки
Блинчики с сырно-ореховым припеком
Блинная "улитка" с творогом и изюмом
Блинчатый пирог с творогом
Блинчики "Румяные"
Блинчики "Солнечные"
Блинчики банановые на сыворотке
Блинчики ванильно-абрикосовые
Блинчики ванильно-кокосовые
Блинчики ванильно-мандариновые
Блинчики гречневые
Блинчики гречневые на сухом молоке с тушеной капустой
Блинчики из цукини
Блинчики кокосовые с творогом в горшочке
Блинчики кукурузные
Блинчики кукурузные с индюшиной печенью и маслятами
Блинчики лимонные
Блинчики на кефире
Блинчики на кокосовом молоке с творогом
Блинчики на пахте
Блинчики на перепелиных яйцах
Блинчики на ряженке
Блинчики на сливках
Блинчики на сухом молоке
Блинчики на сыворотке
Блинчики на сыворотке с домашним творогом
Блинчики на фруктовом йогурте
Блинчики полбяные на сыворотке
Блинчики с цветной капустой и кабачком
Блинчики с консервированной мясной начинкой
Блинчики с куриной печенью
Блинчики с куриным паштетом, яйцом и шампиньонами
Блинчики с мясом
Блинчики с овечьим сыром и укропом
Блинчики с творогом
Блинчики с творогом в сладкой сливочной заливке
Блинчики с творогом под мaсляно-сметанным соусом
Блинчики с тушеной капустой
Блинчики с шампиньонами и яйцом
Блинчики со стевией
Блинчики фаршированные рисом и шампиньонами
Блинчики фаршированные рисом и яйцами
Блинчики яблочные
Оладушки банановые
Оладушки маковые
Оладушки на вишневом йогурте
Оладушки на кефире и сгущенном молоке
Оладушки на кокосовом молоке
Оладушки на ряженке с изюмом и медом
Оладушки на сметане с вареньем
Оладушки на сыворотке с бананом
Оладушки Пушистые
Оладушки с грибами
Оладушки с жареным луком
Оладушки с кокосовой стружкой
Оладушки с цукатами
Оладушки со сливами
Оладушки творожные "Коттедж"
Оладушки творожные с абрикосами
Оладушки яблочные (на сыворотке)
Оладушки яблочные полбяные
Сырники ванильные с клюквой
Сырники с голубикой
Сырники с изюмом
Сырники с кокосовой стружкой
Сырники с корицей
Сырники с маковой начинкой
Сырники с мятой и чесноком
Сырники с орехами
Сырники с цукатами
Сырники с яблоками
Творожники из мягкого творога
Творожники на ряженке
Творожники сметанные с яблоком
Творожники со сметаной и бананами
Творожные роллы
Куличи, пасхальная выпечка
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.