Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Блинчики фаршированные рисом и шампиньонами Четверг, 23 Февраля 2012г, 12:09
Тесто /Блинчики, сырники, оладушки
авторский рецепт

Тесто для блинчиков

1 стакан молока
1 стакан воды
2 яйца
1,5 стакана муки
0,5 ч.ложечки соли
0,5 стол.ложка сахара
3 стол. ложки растительного масла
***
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков

Размешать венчиком молоко с водой, яйцами, сахаром и солью.
Всыпать постепенно муку.
Налить в тесто растительное масло.
Хорошо  размешать тесто до однородности.

В сковороду влить немного растительного масла и разогреть.
Половником влить тесто на горячую сковороду и быстро наклонять ее для равномерного растекания теста по дну.
Поджарить тонкие блинчики с двух сторон, осторожно переворачивая их лопаткой.

Готовые блинчики складывать стопкой, смазывая каждый блинчик кусочком сливочного масла.

Начинка

0,5 стакана риса
1 луковица
200 гр. шампиньонов
соль
смесь перцев
***
сливочное масло

Рис отварить в подсоленной воде.

Луковицу нашинковать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета.
Добавить к луку нарезанные шампиньоны.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Обжарить грибы, помешивая, до румяности.
Затем сковороду убрать с огня.

В отваренный рис добавить кусочек сливочного масла.
Рис перемешать с поджаренным луком и шампиньонами.

На каждый блинчик положить по столовой ложке начинки и завернуть конвертом.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 3449
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

Ируня 19:59, 12.04.2012
Очень вкусные блинчики! Молодчина!!! :vkus:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Творожники на ряженке
  • Сырники с яблоками
  • Блинчики на сливках
  • Блинчики из цукини
  • Блинчики гречневые
  • Блинчики на кефире
  • Сырники с маковой начинкой
  • Творожники со сметаной и бананами
  • Оладушки на сметане с вареньем
  • Оладушки на кефире и сгущенном молоке
  • Оладушки на вишневом йогурте
  • Блинчики на фруктовом йогурте
  • Сырники с голубикой
  • Блинчики с куриным паштетом, яйцом и шампиньонами
  • Блинчики с овечьим сыром и укропом
  • Блинчики с шампиньонами и яйцом
  • Блинчики кокосовые с творогом в горшочке
  • Блинчики на кокосовом молоке
  • Блинчики на перепелиных яйцах
  • Блинчики на пахте
  • Сырники с цукатами
  • Оладушки со сливами
  • Блинчики с тушеной капустой
  • Блинчики с творогом в сладкой сливочной заливке
  • Творожники из мягкого творога
Тесто
Торты, тарты, пирожные, рулеты
Печенье, пряники, коржики, рогалики
Кексы
Маффины, мини-кексы
Изделия, жареные в масле
Пироги, лепешки, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки
Выпечка из слоеного теста и теста фило
Выпечка из дрожжевого теста
Хлеб, лепешки, фокаччи
Мaнты, вареники, пельмени, равиоли
Блинчики, сырники, оладушки
Блинчики с сырно-ореховым припеком
Блинная "улитка" с творогом и изюмом
Блинчатый пирог с творогом
Блинчики "Румяные"
Блинчики "Солнечные"
Блинчики ванильно-абрикосовые
Блинчики ванильно-кокосовые
Блинчики ванильно-мандариновые
Блинчики гречневые
Блинчики из цукини
Блинчики кокосовые с творогом в горшочке
Блинчики кукурузные
Блинчики кукурузные с индюшиной печенью и маслятами
Блинчики лимонные
Блинчики на кефире
Блинчики на кокосовом молоке
Блинчики на пахте
Блинчики на перепелиных яйцах
Блинчики на сливках
Блинчики на сухом молоке
Блинчики на сыворотке
Блинчики на фруктовом йогурте
Блинчики с цветной капустой и кабачком
Блинчики с куриной печенью
Блинчики с куриным паштетом, яйцом и шампиньонами
Блинчики с мясом
Блинчики с овечьим сыром и укропом
Блинчики с творогом
Блинчики с творогом в сладкой сливочной заливке
Блинчики с творогом под мaсляно-сметанным соусом
Блинчики с тушеной капустой
Блинчики с шампиньонами и яйцом
Блинчики фаршированные рисом и шампиньонами
Блинчики фаршированные рисом и яйцами
Оладушки банановые
Оладушки маковые
Оладушки на вишневом йогурте
Оладушки на кефире и сгущенном молоке
Оладушки на ряженке с изюмом и медом
Оладушки на сметане с вареньем
Оладушки Пушистые
Оладушки с жареным луком
Оладушки со сливами
Оладушки творожные "Коттедж"
Оладушки творожные с абрикосами
Оладушки яблочные (на сыворотке)
Сырники ванильные с клюквой
Сырники с голубикой
Сырники с маковой начинкой
Сырники с мятой и чесноком
Сырники с цукатами
Сырники с яблоками
Творожники из мягкого творога
Творожники на ряженке
Творожники сметанные с яблоком
Творожники со сметаной и бананами
Творожные роллы
Куличи, пасхальная выпечка
Все права защищены © 2009 - 2021 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова