Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны


@Mail.ru

Блинчики фаршированные рисом и шампиньонами Четверг, 23 Февраля 2012г, 12:09
Тесто /Блинчики, сырники, оладушки
авторский рецепт

Тесто для блинчиков

1 стакан молока
1 стакан воды
2 яйца
1,5 стакана муки
0,5 ч.ложечки соли
0,5 стол.ложка сахара
3 стол. ложки растительного масла
***
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков

Размешать венчиком молоко с водой, яйцами, сахаром и солью.
Всыпать постепенно муку.
Налить в тесто растительное масло.
Хорошо  размешать тесто до однородности.

В сковороду влить немного растительного масла и разогреть.
Половником влить тесто на горячую сковороду и быстро наклонять ее для равномерного растекания теста по дну.
Поджарить тонкие блинчики с двух сторон, осторожно переворачивая их лопаткой.

Готовые блинчики складывать стопкой, смазывая каждый блинчик кусочком сливочного масла.

Начинка

0,5 стакана риса
1 луковица
200 гр. шампиньонов
соль
смесь перцев
***
сливочное масло

Рис отварить в подсоленной воде.

Луковицу нашинковать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета.
Добавить к луку нарезанные шампиньоны.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Обжарить грибы, помешивая, до румяности.
Затем сковороду убрать с огня.

В отваренный рис добавить кусочек сливочного масла.
Рис перемешать с поджаренным луком и шампиньонами.

На каждый блинчик положить по столовой ложке начинки и завернуть конвертом.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 3 Просмотров всего: 3832
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

Ируня 19:59, 12.04.2012
Очень вкусные блинчики! Молодчина!!! :vkus:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Сырники с орехами
  • Оладушки на сыворотке с бананом
  • Блинчики на сыворотке с домашним творогом
  • Блинчики банановые на сыворотке
  • Блинчики яблочные
  • Блинчики со стевией
  • Сырники с изюмом
  • Творожники на ряженке
  • Сырники с яблоками
  • Блинчики на сливках
  • Блинчики на кефире
  • Блинчики гречневые
  • Блинчики из цукини
  • Сырники с маковой начинкой
  • Творожники со сметаной и бананами
  • Оладушки на сметане с вареньем
  • Оладушки на кефире и сгущенном молоке
  • Оладушки на вишневом йогурте
  • Блинчики на фруктовом йогурте
  • Сырники с голубикой
  • Блинчики с шампиньонами и яйцом
  • Блинчики с овечьим сыром и укропом
  • Блинчики с куриным паштетом, яйцом и шампиньонами
  • Блинчики кокосовые с творогом в горшочке
  • Блинчики на кокосовом молоке с творогом
Тесто
Торты, тарты, пирожные, рулеты
Печенье, пряники, коржики, рогалики
Кексы
Маффины, мини-кексы
Изделия, жареные в масле
Пироги, лепешки, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки
Выпечка из слоеного теста и теста фило
Выпечка из дрожжевого и слоеного дрожжевого теста
Хлеб, лепешки, фокаччи
Мaнты, вареники, пельмени, равиоли
Блинчики, сырники, оладушки
Блинчики с сырно-ореховым припеком
Блинная "улитка" с творогом и изюмом
Блинчатый пирог с творогом
Блинчики "Румяные"
Блинчики "Солнечные"
Блинчики банановые на сыворотке
Блинчики ванильно-абрикосовые
Блинчики ванильно-кокосовые
Блинчики ванильно-мандариновые
Блинчики гречневые
Блинчики из цукини
Блинчики кокосовые с творогом в горшочке
Блинчики кукурузные
Блинчики кукурузные с индюшиной печенью и маслятами
Блинчики лимонные
Блинчики на кефире
Блинчики на кокосовом молоке с творогом
Блинчики на пахте
Блинчики на перепелиных яйцах
Блинчики на сливках
Блинчики на сухом молоке
Блинчики на сыворотке
Блинчики на сыворотке с домашним творогом
Блинчики на фруктовом йогурте
Блинчики с цветной капустой и кабачком
Блинчики с куриной печенью
Блинчики с куриным паштетом, яйцом и шампиньонами
Блинчики с мясом
Блинчики с овечьим сыром и укропом
Блинчики с творогом
Блинчики с творогом в сладкой сливочной заливке
Блинчики с творогом под мaсляно-сметанным соусом
Блинчики с тушеной капустой
Блинчики с шампиньонами и яйцом
Блинчики со стевией
Блинчики фаршированные рисом и шампиньонами
Блинчики фаршированные рисом и яйцами
Блинчики яблочные
Оладушки банановые
Оладушки маковые
Оладушки на вишневом йогурте
Оладушки на кефире и сгущенном молоке
Оладушки на ряженке с изюмом и медом
Оладушки на сметане с вареньем
Оладушки на сыворотке с бананом
Оладушки Пушистые
Оладушки с жареным луком
Оладушки со сливами
Оладушки творожные "Коттедж"
Оладушки творожные с абрикосами
Оладушки яблочные (на сыворотке)
Сырники ванильные с клюквой
Сырники с голубикой
Сырники с изюмом
Сырники с маковой начинкой
Сырники с мятой и чесноком
Сырники с орехами
Сырники с цукатами
Сырники с яблоками
Творожники из мягкого творога
Творожники на ряженке
Творожники сметанные с яблоком
Творожники со сметаной и бананами
Творожные роллы
Куличи, пасхальная выпечка
Все права защищены © 2009 - 2022 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.