Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны


@Mail.ru

Блинчики с творогом в сладкой сливочной заливке Понедельник, 20 Февраля 2017г, 19:24
Тесто /Блинчики, сырники, оладушки

Тесто для блинчиков

На 14 блинчиков диаметром 24 см. -

2 стакана молока
2 яйца
2/3 ч. ложечки соли
2-2,5 стол. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
4 стол. ложки растительного масла
~1 1/4 ~ 1 1/3 стакана муки

Смешать венчиком яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Влить молоко и перемешать.
Всыпать постепенно муку и перемешивать, чтобы не было комочков.
Налить в тесто растительное масло.
Хорошо размешать тесто до однородности.

Сковороду смазать тонким слоем растительного масла и разогреть.
Половником влить тесто на горячую сковороду и быстро наклонять ее для равномерного растекания теста по дну.
Поджарить тонкие блинчики с двух сторон, осторожно переворачивая их лопаткой.

Творожная начинка с изюмом

500 гр. творога
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
3-3,5 стол. ложки сахара
3 стол. ложки изюма

Творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром.
Добавить изюм и перемешать.

На каждый блинчик выложить по стол. ложке творожной начинки и завернуть конвертом.

Сладкая сливочная заливка

60-80 гр. сливочного масла
2-3 ч. ложечки коричневого сахара
250 мл. сливок

В форму для запекания выложить подготовленные блинчики.
(Форму выбирать такую, учитывая, что блинчики в процессе запекания будут набухать).

Сливочное масло нарезать на кусочки и выложить между блинами и сверху.

Блинчики посыпать коричневым сахаром.

Залить сливками.

Форму с блинчиками поставить в нагретую до 180 град. духовку и выпекать примерно 20-25 минут. до румяности.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 3 Просмотров всего: 2571
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

Alla 00:18, 22.02.2017
Спасибо за ответ, Солнышко!
 
alenkii 10:02, 21.02.2017
barsunya
Ириш, это идея мужа, он любитель таких сладких блинчиков! :smile3: А специально для тебя поставлю блинчики с другой начинкой, которую тоже готовил муж! :dance4:
 
barsunya 09:41, 21.02.2017
:good: :good: :good: :good: :good: :good: :good: :good: :good: :good:
и хоть я и не особо люблю сладкие блины - твои бы съела за милую душу!
 
alenkii 06:15, 21.02.2017
Alla
Аллочка, тесто подойдет, только без ванильного сахара. А самого сахара взять совсем чуть-чуть для оттенки вкуса. Есть у меня блинчики с мясом, можно посмотреть тут - http://www.magic-cook.com/page.php?Cod_fam=3&Cod_sub=39&Cod_not=187
 
Alla 02:18, 21.02.2017
Спасибо! Какая красота! Может наивный вопрс: - Это тесто подойдёт для начинки с мясом?
 
  Другие рецепты раздела:
  • Сырники с орехами
  • Оладушки на сыворотке с бананом
  • Блинчики на сыворотке с домашним творогом
  • Блинчики банановые на сыворотке
  • Блинчики яблочные
  • Блинчики со стевией
  • Сырники с изюмом
  • Творожники на ряженке
  • Сырники с яблоками
  • Блинчики на сливках
  • Блинчики на кефире
  • Блинчики гречневые
  • Блинчики из цукини
  • Сырники с маковой начинкой
  • Творожники со сметаной и бананами
  • Оладушки на сметане с вареньем
  • Оладушки на кефире и сгущенном молоке
  • Оладушки на вишневом йогурте
  • Блинчики на фруктовом йогурте
  • Сырники с голубикой
  • Блинчики с шампиньонами и яйцом
  • Блинчики с овечьим сыром и укропом
  • Блинчики с куриным паштетом, яйцом и шампиньонами
  • Блинчики кокосовые с творогом в горшочке
  • Блинчики на кокосовом молоке с творогом
Тесто
Торты, тарты, пирожные, рулеты
Печенье, пряники, коржики, рогалики
Кексы
Маффины, мини-кексы
Изделия, жареные в масле
Пироги, лепешки, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки
Выпечка из слоеного теста и теста фило
Выпечка из дрожжевого и слоеного дрожжевого теста
Хлеб, лепешки, фокаччи
Мaнты, вареники, пельмени, равиоли
Блинчики, сырники, оладушки
Блинчики с сырно-ореховым припеком
Блинная "улитка" с творогом и изюмом
Блинчатый пирог с творогом
Блинчики "Румяные"
Блинчики "Солнечные"
Блинчики банановые на сыворотке
Блинчики ванильно-абрикосовые
Блинчики ванильно-кокосовые
Блинчики ванильно-мандариновые
Блинчики гречневые
Блинчики из цукини
Блинчики кокосовые с творогом в горшочке
Блинчики кукурузные
Блинчики кукурузные с индюшиной печенью и маслятами
Блинчики лимонные
Блинчики на кефире
Блинчики на кокосовом молоке с творогом
Блинчики на пахте
Блинчики на перепелиных яйцах
Блинчики на сливках
Блинчики на сухом молоке
Блинчики на сыворотке
Блинчики на сыворотке с домашним творогом
Блинчики на фруктовом йогурте
Блинчики с цветной капустой и кабачком
Блинчики с куриной печенью
Блинчики с куриным паштетом, яйцом и шампиньонами
Блинчики с мясом
Блинчики с овечьим сыром и укропом
Блинчики с творогом
Блинчики с творогом в сладкой сливочной заливке
Блинчики с творогом под мaсляно-сметанным соусом
Блинчики с тушеной капустой
Блинчики с шампиньонами и яйцом
Блинчики со стевией
Блинчики фаршированные рисом и шампиньонами
Блинчики фаршированные рисом и яйцами
Блинчики яблочные
Оладушки банановые
Оладушки маковые
Оладушки на вишневом йогурте
Оладушки на кефире и сгущенном молоке
Оладушки на ряженке с изюмом и медом
Оладушки на сметане с вареньем
Оладушки на сыворотке с бананом
Оладушки Пушистые
Оладушки с жареным луком
Оладушки со сливами
Оладушки творожные "Коттедж"
Оладушки творожные с абрикосами
Оладушки яблочные (на сыворотке)
Сырники ванильные с клюквой
Сырники с голубикой
Сырники с изюмом
Сырники с маковой начинкой
Сырники с мятой и чесноком
Сырники с орехами
Сырники с цукатами
Сырники с яблоками
Творожники из мягкого творога
Творожники на ряженке
Творожники сметанные с яблоком
Творожники со сметаной и бананами
Творожные роллы
Куличи, пасхальная выпечка
Все права защищены © 2009 - 2022 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.