2 яйца 500 мл. молока 2,5-3 стол. ложки сахара 1 пакетик ванильного сахара (10 гр.) 1/3 ч. ложечки соли 6 стол. ложек растительного масла ~ 170 гр. пшеничной муки 1 яблоко сливочное масло для смазывания готовых блинчиков
В миске венчиком смешать яйца, сахар, ванильный сахар и соль.
Влить молоко и перемешать.
Влить в тесто растительное масло. Хорошо размешать тесто.
Всыпать в тесто муку и перемешать.
Яблоко очистить от кожуры и удалить сердцевину. Натереть на терке, добавить в тесто и перемешать.
Сковороду смазать тонким слоем растительного масла. Хорошо разогреть.
Половником наливать тесто на раскаленную сковороду и быстро поворачивать ее, чтобы тесто равномерно растеклось по дну.
Обжарить тонкие блинчики с двух сторон, осторожно переворачивая их лопаткой.
Готовые блинчики складывать стопкой на плоскую тарелку, смазывая каждый блинчик кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3911 |
|
|