1 стакан кефира
2 яйца
1/4 ч.ложечки соли
1.5 стол.ложки сахара
1 1/4 стакана муки самовосходящей (мука с разрыхлителем)
(или стакан с четвертью простой муки + 1 ч.л.разрыхлителя)
изюм
1 пакетик ванильного сахара
Все перемешать венчиком и оставить тесто на некоторое время "отдыхать".
Затем в чугунной сковороде разогреть масло.
Столовой ложкой наливать тесто в сковороду и закрыть крышкой.
Жарить на среднем огне.
Затем крышку открыть и перевернуть оладушки на другую сторону и опять сковороду накрыть крышкой.
Оладушки получаются пушистые.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 5872 |
| |
|
Спасибо!!! 