1 стакан кефира 2 яйца 1/4 ч.ложечки соли 1.5 стол.ложки сахара 1 1/4 стакана муки самовосходящей (мука с разрыхлителем) (или стакан с четвертью простой муки + 1 ч.л.разрыхлителя) изюм 1 пакетик ванильного сахара Все перемешать венчиком и оставить тесто на некоторое время "отдыхать". Затем в чугунной сковороде разогреть масло. Столовой ложкой наливать тесто в сковороду и закрыть крышкой. Жарить на среднем огне. Затем крышку открыть и перевернуть оладушки на другую сторону и опять сковороду накрыть крышкой. Оладушки получаются пушистые.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 4 |
Просмотров всего: 6019 |
|
|