1 кг. виноградных ягод (виноград зеленый десертный, без косточек) 1 кг. сахара
Снять виноградные ягоды с каждой грозди. Ягоды промыть и дать воде стечь.
Виноградные ягоды переложить в кастрюлю, засыпать их сахаром и оставить на несколько часов до тех пор, пока не появится сок.
Затем кастрюлю с виноградом поставить на маленький огонь. Когда сахар полностью растает, добавить огонь и кипятить варенье на среднем огне, помешивая.
Когда варенье приобретет медовый цвет и станет гуще, проверить его на готовность - капнуть на сухую тарелочку. Если капля не растекается, значит варенье готово.
Готовое варенье остудить. Перелить в стеклянные банки и закрыть крышками. Хранить банки в прохладном месте.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6870 |
|
|