1 кг. виноградных ягод (виноград зеленый десертный, без косточек)
1 кг. сахара
Снять виноградные ягоды с каждой грозди.
Ягоды промыть и дать воде стечь.
Виноградные ягоды переложить в кастрюлю, засыпать их сахаром и оставить на несколько часов до тех пор, пока не появится сок.
Затем кастрюлю с виноградом поставить на маленький огонь.
Когда сахар полностью растает, добавить огонь и кипятить варенье на среднем огне, помешивая.
Когда варенье приобретет медовый цвет и станет гуще, проверить его на готовность - капнуть на сухую тарелочку.
Если капля не растекается, значит варенье готово.
Готовое варенье остудить.
Перелить в стеклянные банки и закрыть крышками.
Хранить банки в прохладном месте.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6887 |
| |
|
Урожай у нас в этом году выдался огромный! И в выпечку виноград пускаю, и в компоты, вот и варенье сварила! 