1,5 кг. виноградных ягод (виноград зеленый десертный, без косточек)
1 кг. сахара
1,5 палочки корицы
Снять виноградные ягоды с каждой грозди.
Взвесить. Чистый вес ягод 1,5 кг.
Ягоды выложить в дуршлаг, промыть и дать воде стечь.
Виноградные ягоды переложить в кастрюлю и засыпать их сахаром.
Добавить поломанные палочки корицы.
Оставить на несколько часов (2,5 часа) до тех пор, пока не появится сок.
Затем кастрюлю с виноградом поставить на средний огонь.
Варенье периодически помешивать деревянной ложкой.
Когда варенье приобретет медовый цвет и станет гуще, а это примерно через 1,5 часа,
снять кастрюлю с огня.
Простерилизовать банки и крышки.
Готовое варенье разлить по банкам (без корицы) и закрыть крышками.
Хранить банки в прохладном месте.
Приятного чаепития!
Процесс приготовления варенья можно посмотреть на видео: -
youtube.com/watch?v=v-B44-5ikCs&t=4s
Наш канал на YouTube
Мы на Яндекс Дзен
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3988 |
| |
|
