На банку объемом 1.800 л. - 10-11 лимонов 70 гр. крупной соли 1 стол. ложка сахара 1 ч. ложечка карри порошка чуть-чуть мускатного ореха 15 горошин разноцветного перца (черного,белого,зеленого,розового) бутилированная вода (негазированная, обычная питьевая вода) С лимонов срезать "попочки". Каждый лимон разрезать на 8 долек. Сложить лимонные дольки в глубокую посуду. Всыпать соль, сахар, карри и горошины разноцветного перца. Натереть мускатный орех. Все хорошо перемешать. Затем из посуды лимоны вместе с выделившимся соком переложить в банку. Залить оставшееся пространство банки питьевой водой до самого верха. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник. На следующий день лимоны готовы.
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5357 |
|
|