маслята соль крупного помола перец лаврушка растит. масло
Срезать с ножек грибов кончики с землей. Очистить грибы от прилипших веточек и травинок. Со шляпок снять тонкую кожицу. Грибы хорошенько помыть.
Поместить грибы в глубокую сковороду и поставить на огонь. Обильно посолить грибы крупной солью. При жарке должно появиться много жидкости. В этой жидкости прокипятить грибы 10 минут. Затем слить эту жидкость,высыпав грибы в дуршлаг и хорошо промыть.
Вернуть грибы снова в сковороду. Налить масло. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить лаврушку и жарить до готовности.
Грибы разложить по банкам до самых краев вместе с маслом,в котором грибы жарились. Закрыть банки крышкой и оставить на столе до полного остывания.
Затем банки поставить в холодильник.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5820 |
|
|