Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Варенье черничное Суббота, 21 Августа 2010г, 20:17
Заготовки /Варенье, джем, повидло, желе

1 кг. черники
1 кг. сахара

Ягоду перебрать и промыть.
Разложить чернику на салфетку, чтобы убрать воду.

Ягоду поместить в  эмалированную или медную  посуду, в которой будет вариться варенье.
Засыпать чернику сахаром и оставить  ее до появления сока.

Поставить ягоду  на огонь и варить на среднем огне.
Снять появившуюся пенку.

Периодически варенье помешивать, не давая ему пригореть.

Варить до полного  испарения влаги.

Проверить готовность варенья  -  если капля не растекается, значит варенье готово.

Варенье разлить по  банкам и оставить остывать.
Затем банки убрать в прохладное место.

Приятного чаепития!

 


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 6870
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 19:32, 25.09.2010
barsunya
Нет, черника в Израиле не растет! :smile3:
Это варенье варил мой муж, когда был в отпуске в Киеве.
Оттуда он мне и привез баночку! :yes3:
 
barsunya 02:09, 22.09.2010
В Израиле растёт черника?!
 
  Другие рецепты раздела:
  • Джем из винограда с корицей
  • Варенье из винограда с корицей
  • Варенье из кариссы
  • Лимонное желе
  • Абрикосовый джем (второй вариант)
  • Варенье из зеленого миндаля с лимоном и корицей
  • Джем из клубники
  • Джем из инжира
  • Повидло из инжира с тархуном
  • Варенье из голубики
  • Джем из дыни
  • Яблочное повидло
  • Варенье из помидорок шери (черри) с лаймом и эстрагоном
  • Абрикосовый джем
  • Абрикосовое варенье
  • Джем из крыжовника со смородиной и малиной
  • Луковое варенье
  • Варенье мандариновое карамельное с грецким орехом
  • Варенье из хурмы
  • Мандариновое варенье
  • Варенье лимонное
  • Варенье из кумкватов с мёдом, корицей и мятой
  • Варенье из сосновых шишек
  • Варенье тыквенное
  • Варенье кактусовое
Заготовки
Соление, маринование, консервирование
Варенье, джем, повидло, желе
Абрикосовое варенье
Абрикосовый джем
Абрикосовый джем (второй вариант)
Варенье виноградное
Варенье из айвы
Варенье из арбузных корочек
Варенье из винограда с корицей
Варенье из голубики
Варенье из гуавы
Варенье из зеленого миндаля с лимоном и корицей
Варенье из инжира
Варенье из кариссы
Варенье из кумкватов (китайских апельсинок)
Варенье из кумкватов с мёдом, корицей и мятой
Варенье из плодов смоковницы
Варенье из помидорок шери (черри) с лаймом и эстрагоном
Варенье из слив
Варенье из сосновых шишек
Варенье из хурмы
Варенье кактусовое
Варенье лимонное
Варенье лимонное с медом
Варенье мандариновое карамельное с грецким орехом
Варенье тыквенное
Варенье черничное
Джем из винограда с корицей
Джем из дыни
Джем из инжира
Джем из клубники
Джем из крыжовника со смородиной и малиной
Земляничное варенье
Клубничное варенье
Лимонное желе
Луковое варенье
Мандариновое варенье
Повидло из инжира с тархуном
Яблочное повидло
Заморозка
Сушка, вяление, пастила
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.