1,5 стакана риса
400 гр. маслят
1 луковица мелко
2 стол. ложки консервированной кукурузы
соль
смесь перцев
Рис отварить в подсоленной воде.
Грибы порезать и поджарить.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Затем убрать со сковороды.
Луковицу нашинковать мелко и тоже поджарить.
Тесто
3 яйца
200 гр. сметаны
2 стол. ложки майонеза
2 стол. ложки муки самовосходящей (мука с разрыхлителем)
соль
смесь перцев
150 гр. сыра Моцарелла (пластовая Моцарелла, не в рассоле)
***
кусочек сливочного масла
В емкость вбить яйца.
Добавить сметану и майонез.
Всыпать соль и свежемолотую смесь перцев.
Добавить половину нормы натертого сыра.
Всыпать муку.
Тесто перемешать.
Затем тесто смешать с рисом, грибами, луком с кукурузой.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Выложить подготовленную массу в форму.
Посыпать оставшимся натертым сыром.
Форму поставить в заранее нагретую до 180 град. духовку.
Запекать примерно 35-40 мин. до красивого румяного цвета.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5722 |
| |
|
