Если на другой день у вас осталась гречневая каша - 

3-4 стол. ложек  гречневой каши (остатки после вчерашнего дня)
80-100 гр. сыра "Эмек"
4 яйца
10 помидорок-шерри
1 стол. ложка замороженной кукурузы
соль
смесь перцев
укроп

В емкости венчиком слегка взбить яйца.
Добавить -
- сыр,порезанный тонкими небольшими квадратиками,
- порезанные пополам помидоры-шерри,
- гречневую кашу,
- замороженную кукурузу,
- порезанный укроп.

Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Всё хорошо размешать.

В форму для запекания налить немного растительного масла.
Влить яичную смесь.

Поставить форму в разогретую до 175 град. духовку.
Выпекать до зарумянивания.

Приятного аппетита! 

Версия для печати

Добавить в закладки