1 кг. картофеля
2 яйца
3 стол. ложки муки
соль
смесь перцев
***
панировочные сухари
Картофель отварить в подсоленной воде.
Затем воду слить.
Картофель растолочь до однородной массы.
Добавить в полученное пюре яйца.
Всыпать муку и свежемолотую смесь перцев.
Пюре хорошо перемешать.
Из картофельной массы сформировать котлеты.
Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
Жарить котлеты в сковороде на разогретом растительном масле с двух сторон до румяного цвета.
Подавать котлеты с овощным салатом, со сметаной или с тушеной капустой.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6881 |
| |
|
