Йеменский соус, популярный в Израиле.
3 зеленых перца умеренной остроты
1 красный сладкий перец
5-6 зубчиков чеснока
1 стол. ложка оливкового масла
1/3 пучка кинзы
2 ч. ложечки уксуса 9%
соль
смесь перцев
Стручки зеленого перца, красный сладкий перец, зубчики чеснока и кинзу измельчить в фуд-процессоре.
Влить оливковое масло и уксус.
Посолить и поперчить соус свежемолотой смесью перцев.
Переложить соус в удобную ёмкость.
Закрыть крышкой и поставить в холодильник.
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6207 |
| |
|
