2 стакана перловой каши
1 луковица
1 морковь
2 яйца
2-3 стол. ложек муки
соль
смесь перцев
***
панировочные сухари
Перловую кашу, оставшуюся с гарнира, измельчить в фуд-процессоре вместе с луковицей и морковью.
Добавить в полученную массу яйца.
Всыпать муку.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Массу хорошо перемешать.
Сформировать котлеты, периодически смачивая руки водой.
Обвалять котлеты в панировочных сухарях и жарить на разогретом растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6117 |
| |
|
