1 луковица
250 гр. шампиньонов
250 гр. сливок 15% жирности
1 бульонный грибной кубик
щепотка мускатного ореха
соль
смесь перцев
укроп
***
350 гр. фузилли
В сковороде на растительном масле обжарить луковицу, нашинкованную маленькими кубиками.
Добавить нарезанные шампиньоны и обжарить вместе с луком до румяного цвета.
Уменьшить огонь и влить сливки.
Добавить бульонный грибной кубик.
Всыпать щепотку натертого мускатного ореха.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Хорошо перемешать.
Дать сливкам покипеть пару минут на минимальном огне.
Сливки должны немного загустеть.
Отварить цветные фузилли в подсоленной воде.
Откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь.
Фузилли смешать со сливочно-грибным соусом и посыпать нарезанным укропом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 4212 |
| |
|
У нас такой соус называется Мукрам 