4 крупные картофелины ( 600 гр.)
1 луковица
1 яйцо
1 стол. ложка сметаны
3 стол. ложки муки
соль
смесь перцев
Натереть сырой очищенный картофель на мелкой терке.
Если картофель даст сок, его надо обязательно слить, откинув на сито.
Луковицу перемолоть в пюре в фуд-процессоре и добавить в натертый картофель.
Добавить яйцо и сметану.
Всыпать соль, свежемолотый перец и муку.
Тщательно перемешать.
Выкладывать картофельное тесто по столовой ложке на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду и жарить с двух сторон до румяной корочки.
Горячие драники подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 6472 |
| |
|
У нас в родне тоже сплошной интернационал! 