Поиск рецептов
Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Томатно-гранатовый соус к мантам Воскресенье, 17 Августа 2014г, 21:07
Разное /Соусы, приправы, чатни, сальсы 		авторский рецепт

2 стол. ложки сладкого кетчупа
1/2 ч. ложечки соуса "Харисса" (или аджики по вкусу)
1 ч. ложечка гранатового концентрата "Наршараб"
1-2 зубчика чеснока
1/2 ч. ложечки хмели-сунели
соль
смесь перцев

Смешать сладкий кетчуп, соус "Харисса" и гранатовый концентрат.
Добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока.
Всыпать хмели-сунели, соль и свежемолотый перец.
Соус хорошо перемешать и подавать к мантам.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 6641
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

barsunya 18:44, 18.08.2014
это да! ( жуя листик базилика и запивая первой чашкой утреннего кофе).
 
alenkii 09:09, 18.08.2014
barsunya
Когда свежесрезанные веточки базилика из огорода вношу в дом, запах дома такой головокружительный, получше любых духов! :smile3:
 
barsunya 08:28, 18.08.2014
базилик - это завсегда гут! очень люблю песто. а с пастой ( любой - бантики, спагетти и.т.д.) - это вообще песТня! и в салатах он хорош, и в ролах из лаваша - со слабосолёным лососем и сливочным сыром- базилик просто незаменим! :vkus:
 
alenkii 06:24, 18.08.2014
barsunya
Ириш, если на упаковке не написано, что кетчуп острый, то значит, что он сладкий. Его еще дети любят! :smile3: Так вот в этот сладкий кетчуп добавить острый соус (Харисса или аджика), то получится сладковато-острый вкус кетчупа. Одним словом, у Саши получился очень вкусный соус к мантам! Хотя такой соус прекрасно подойдет и к мясу, и к рыбе! :smile3:
Я очень рада, что помидорки пришлись по вкусу! :smile3: У нас базилика в этом году выдалось много. Приходиться использовать его, а то пропадает в огороде. Вот и решила в помидорки добавить. Очень много базилика заморозила. :smile3:
 
barsunya 23:17, 17.08.2014
это, должно быть, отличнейший соус! а я никогда не обращала внимание на сладкий кетчуп...
Алёш, всё забываю тебе сказать - какими вкусными получились помидорки с базилиеом!!!
они не сколько маринованныыыыыыыые - сколько пряные и душистые! нам очень понравилось, доедим эту банку и снова приготовлю! :good: :vkus: :vkus:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Медово-гранатовый соус
  • Соус Тхина (Тахини)
  • Специи для Иерусалимской смеси
  • Голландский соус
  • Айвар - балканский соус
  • Как развести порошок васаби
  • Соус чесночно-лимонный с петрушкой
  • Томатный соус Чимичурри
  • Томатно-папричный соус
  • Соус Чимичурри
  • Медово-папричный соус
  • Сливовый соус к мясу
  • Грибной соус из шампиньонов со сливками
  • Аджика (сырая)
  • Адыгейская ароматная соль
  • Томатный пряный соус к мантам
  • Мятный соус к рыбе
  • Пряный сливочно-грибной соус
  • Горчица русская пряная
  • Схуг
  • Гранатовый соус "Наршараб"
  • Соус к цыплятам тапака́ (табака́)
  • Вяленые помидоры-шерри в "Ароматном" оливковом масле
  • Масло оливковое "Ароматное"
  • Сливочно-грибной соус с карри
Разное
Блюда из овощей, яиц и грибов
Блюда из круп и бобов
Блюда из макаронных изделий
Соусы, приправы, чатни, сальсы
Аджика (сырая)
Адыгейская ароматная соль
Айвар - балканский соус
Вяленые помидоры-шерри в "Ароматном" оливковом масле
Голландский соус
Горчица русская пряная
Гранатовый соус "Наршараб"
Грибной соус из шампиньонов со сливками
Итальянская приправа и соус "Тоскана"
Как развести порошок васаби
Манго Чили чатни (соус)
Масло оливковое "Ароматное"
Медово-гранатовый соус
Медово-папричный соус
Мятный соус к рыбе
Острая приправа
Пикантный манговый соус
Пряный сливочно-грибной соус
Пряный яблочно-томатный соус
Пряный яблочный соус
Сальса с помидорами
Сливовый соус к мясу
Сливочно-грибной соус с карри
Соус "Бешамель"
Соус "Крокодильи слезы"
Соус "Кули"
Соус "Песто-I"
Соус "Песто-II"
Соус "Хрен со свекольным соком"
Соус для пиццы
Соус из помидор и лесных шампиньонов
Соус к цыплятам тапака́ (табака́)
Соус Тхина (Тахини)
Соус чесночно-лимонный с петрушкой
Соус Чимичурри
Специи для Иерусалимской смеси
Схуг
Томатно-гранатовый соус к мантам
Томатно-медовый соус
Томатно-папричный соус
Томатный пряный соус к мантам
Томатный соус "Кули"
Томатный соус Чимичурри
Томатный чатни
Яблочный чатни (соус)
Запеканки
Десерты
Творог, йогурт, лабане, сливочное масло
Напитки, настойки, чаи, соки, компоты
Украшения блюд
Праздничные столы
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.