500 гр. творога
100 гр. сметаны
3/4 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 стол. ложки крахмала
4 яйца
2 стол. ложки цукатов
сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудра
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с творогом и сметаной.
Добавить сахар и ванильный сахар.
Всыпать крахмал и цукаты.
Перемешать.
Взбить белки миксером до стойких пиков.
Аккуратно смешать взбитые белки с творожной массой.
Форму диаметром 24 см. смазать кусочком сливочного масла.
Выложить творожную массу в форму, поставить в разогретую до 180 град. духовку и выпекать примерно 35-40 минут до золотистой корочки.
Готовую творожную запеканку посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6610 |
| |
|
