1 капуста кольраби весом 350 гр.
1 яйцо
100 гр. сметаны
несколько стрелочек зеленого лука
1 зубчик чеснока
укроп
1 ч. ложечка лукового супового порошка
щепотка луковых чипсов (сушеный жареный лук)
соль
смесь перцев
~ 3-3,5 стол. ложки самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
Кольрабы очистить, нарезать на ломтики и вместе с зеленым луком, чесноком и укропом измельчить в фуд-процессоре.
Переложить капустную массу в миску.
Добавить яйцо и сметану.
Всыпать сушеный жареный лук, луковый суповой порошок, соль и свежемолотый перец.
Добавить самовосходящую муку.
Тесто хорошо перемешать.
Выкладывать тесто по столовой ложке на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду и жарить с двух сторон до румяного цвета.
Подавать оладушки со сметаной.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 3268 |
| |
|
