100 мл. сливового сиропа
150 мл. воды
2-3 зубчика чеснока
1 стручок перца чили
1/4 ч. ложечки корицы
3 гвоздики
соль
смесь перцев
***
2 стол. ложки воды
1 стол. ложка крахмала
Сливовый сироп и воду налить в кастрюлю.
Добавить очищенный от семян и мелко нарезанный перец чили.
Добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока.
Всыпать корицу, гвоздику, соль и перец.
Поставить кастрюлю на огонь и дать закипеть.
Крахмал развести в 2-х стол. ложках воды и влить в соус.
Непрерывно помешивая, снова довести до кипения.
Подавать сливовый соус к блюдам из мяса, птицы.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3211 |
| |
|
