1,5 стакана пасты орзо (мелкие макаронные изделия в форме риса)
250 гр. шампиньонов
1 луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока
3 стакана воды
1 лавровый листочек
1/2 ч. ложечки смеси итальянских трав
1/2 ч. ложечки карри порошка
щепотка острой паприки
соль
смесь перцев
петрушка
Лук нарезать кубиком и обжарить в сковороде на оливковом масле до золотистости.
Добавить к луку натертую морковь и обжарить ее вместе с луком.
Добавить в сковороду нарезанные шампиньоны и обжарить все вместе.
Добавить измельченные зубчики чеснока.
Немного обжарить, помешивая.
Затем добавить пасту орзо.
Влить в сковороду воду комнатной температуры. Дать закипеть.
Добавить лавровый листочек, итальянские травы, карри, острую паприку, соль и перец.
Под крышкой на минимальном огне довести до готовности орзо.
В готовое блюдо добавить нарезанную петрушку.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 3488 |
| |
|
