500 гр. батата
Батат очистить от кожицы.
Легче всего это сделать так: сначала батат нарезать кружочками толщиной примерно 2 см.
Затем каждый кружочек батата нарезать ломтиками.
И уже эти ломтики очистить от кожицы.
Маринад
3 стол. ложки сладкого соуса чили (Sweet chilli sauce)
2 стол. ложки оливкового масла
3 стол. ложки воды
щепотка смеси итальянских трав
щепотка соли
Для маринада смешать сладкий соус чили с оливковым маслом и кипяченой водой комнатной температуры.
Добавить смесь итальянских трав и соль.
Перемешать.
Ломтики батата погрузить в маринад и перемешать.
В форму для запекания выложить батат вместе с маринадом.
Форму накрыть фольгой и поставить в заранее нагретую до 180 град. духовку, включив режим конвекции (вентилятор).
Через 30 минут фольгу убрать и продолжить запекание еще примерно 10 минут.
Батат запеченный в сладком соусе чили можно подавать как теплым, так и холодным.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 3725 |
| |
|
