500 гр. очищенной тыквы
4-5 зубчиков чеснока
1/2 ч. ложечки смеси итальянских трав
4 стол. ложки оливкового масла
соль
смесь перцев
В форму для запекания налить оливковое масло.
Выложить в форму тыкву, нарезанную крупными ломтиками.
Добавить нарезанные зубчики чеснока, итальянские травы, соль и перец.
Перемешать все вместе с маслом.
Форму с тыквой поставить в нагретую до 180 град. духовку запекаться примерно на 15-20 минут.
_____________
200 гр. шампиньонов
1 луковица
1/4 ч. ложечки кориандра
4 стол. ложки оливкового масла
соль
смесь перцев
петрушка
В сковороде на оливковом масле обжарить до золотистости нарезанную полукольцами луковицу.
Добавить к луку нарезанные шампиньоны.
Приправить молотым кориандром, солью и перцем.
Обжарить, помешивая, в течение 5 минут.
Достать из духовки тыкву, добавить к ней обжаренные шампиньоны с луком.
Форму накрыть фольгой, вернуть в духовку и продолжить запекание еще примерно 25 минут.
Готовую тыкву выложить на блюдо и посыпать нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3099 |
| |
|
