1,5 кг. картофеля
1 луковица
1 яйцо
4 стол. ложки самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
соль
смесь перцев
Очищенный сырой картофель, а также очищенный лук перемолоть на мясорубке, используя решетку с маленьким диаметром отверстий.
В картофельную массу добавить яйцо.
Приправить солью и перцем.
Всыпать самовосходящую муку и перемешать.
Выкладывать картофельное тесто по столовой ложке на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду и жарить с двух сторон до румяной корочки.
Горячие драники подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3784 |
| |
|
