500 гр. творога
60 гр. сметаны
60 гр. сливочного масла
3 яйца
3 стол. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
щепотка соли
3 стол. ложки манной крупы (с горкой)
***
50 гр. изюма
сахарная пудра
сгущенное молоко
Растопленное сливочное масло смешать с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Добавить сметану и манную крупу.
Перемешать.
Добавить творог и яйца.
Творожную массу поместить в чашу блендера (или при помощи погружного блендера) и смешать в однородную кремообразную консистенцию.
Затем взбить миксером примерно 5 минут.
По желанию добавить в творожную массу изюм.
Прямоугольную форму для запекания (24 х 16 см.) или круглую диаметром 22 см. смазать маслом.
Вылить в форму творожную массу.
Духовку нагреть до 160 град. и выпекать примерно 55-60 минут до румяности.
После остывания запеканка немного оседает и это нормально. На вкус это никак не влияет.
Творожную запеканку можно украсить сахарной пудрой или полить сгущенным молоком.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 4742 |
| |
|
А также спасибо за булочку энсаймаду. Обещаю приготовить такую вкусноту в ближайшее время! 
