1 стакан гречневой крупы
200 гр. творога
100 гр. сметаны
2 яйца
2 стол. ложки сахара
соль
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
50 гр. сливочного масла
сахарная пудра
Для запеканки гречку можно отварить заранее или использовать оставшуюся с предыдущего дня.
А также можно использовать как свежеприготовленную.
Стакан гречневой крупы отварить в двух стаканах подсоленной воды.
Дать каше немного остынуть.
Творог протереть через сито.
Добавить сметану и перемешать.
Венчиком взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
В нежную творожную массу влить яичную смесь.
Добавить гречневую кашу и перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 20-22 см. застелить бумагой для выпечки.
Кулинарной кисточкой смазать бумагу растительным маслом.
Выложить в форму гречневую смесь.
Добавить нарезанное на кубики сливочное масло.
Поставить в нагретую до 180 град. духовку и выпекать 35-40 минут до золотистой корочки.
Готовую запеканку по желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3795 |
| |
|
