2 небольших цукини весом 300 гр.
130 гр. консервированной кукурузы
1/2 средней луковицы
1 зубчик чеснока
2 яйца
150 гр. сметаны
7-8 стол. ложек муки
1/2 ч. ложечки разрыхлителя
2 стол. ложки нарезанного укропа
1,5 ч. ложечки коричневого сахара
щепотка соли
смесь перцев
Цукини почистить и нарезать крупным ломтиком.
Лук также нарезать крупным ломтиком.
Цукини, лук и зубчик чеснока измельчить в фуд-процессоре в мелкую крошку.
Переложить массу в миску.
Всыпать кукурузу и нарезанный укроп.
Добавить яйца и сметану.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Добавить сахар.
Всыпать разрыхлитель и муку.
Массу хорошо перемешать.
Нагреть масло в сковороде и ложкой выкладывать тесто.
На среднем огне жарить оладушки с двух сторон до румяности.
Готовые оладушки выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Подавать оладушки со сметаной.
Приятного аппетита!
Процесс приготовления можно посмотреть на видео:-
youtube.com/watch?v=ry3Is1iHWNc
Наш канал на YouTube
Мы на Яндекс Дзен
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 3816 |
| |
|
