1 молодой кабачок весом 300 гр.
1 маленькая луковица ~120 гр.~140 гр.
1 зубчик чеснока
1 яйцо
2 ч. ложечки майонеза
1/2 ч. ложечки сахара
1 ч. ложечка разрыхлителя
1 стакан (с горкой) муки
соль
смесь перцев
несколько веточек укропа
Кабачок и лук нарезать крупным ломтиком.
Ломтики кабачка и лука поместить в чашу блендера или фуд-процессора.
Добавить очищенный зубчик чеснока.
Пробить в пюре.
Кабачковое пюре переложить в миску.
Добавить яйцо, майонез и нарезанный укроп.
Всыпать сахар, соль и перец.
Добавить разрыхлитель и муку.
Массу хорошо перемешать.
Нагреть масло в сковороде и ложкой выкладывать тесто.
На среднем огне жарить оладушки с двух сторон до румяности.
Готовые оладушки выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 660 |
| |
|
