400 гр. цукини
2 стол. ложки сметаны
1 зубчик чеснока
1 яйцо
1 ч. ложечка разрыхлителя
100 гр. муки
укроп
соль
смесь перцев
Цукини нарезать крупными ломтиками и поместить в чашу блендера или фуд-процессора.
Добавить укроп и очищенный зубчик чеснока.
Пробить в пюре.
Пюре из цукини переложить в миску.
Добавить яйцо и сметану.
Всыпать соль и перец.
Добавить разрыхлитель и муку.
Массу хорошо перемешать.
Нагреть в сковороде растительное масло.
Ложкой выкладывать тесто из цукини на горячую сковороду.
Жарить оладушки на среднем огне с двух сторон до румяности.
Готовые оладушки выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 5 |
Просмотров всего: 945 |
| |
|
