Гречневые оладушки можно приготовить из оставшейся гречневой каши.
1,5 стакана гречневой каши
4 яйца
150 гр. шампиньонов
1 маленькая луковица
соль
смесь перцев
Луковицу нарезать кубиком и обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить к луку нарезанные шампиньоны и обжарить до румяности грибов.
Посолить и поперчить.
Обжаренные грибы с луком переложить со сковороды на тарелку и оставить остывать.
В гречневую кашу добавить остывшие шампиньоны с луком.
Перемешать.
Добавить яйца и перемешать.
Масса должна получиться полужидкая.
В сковороде нагреть растительное масло.
Выкладывать гречневую массу столовой ложкой в сковороду.
Жарить оладушки с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 512 |
| |
|
