4-5 спелых бананов (400-450 гр.)
Кляр
120 мл. молока
1 яйцо
1,5 стол. ложки сахара
10 гр. ванильного сахара
1/3 ч. ложечки корицы
10 гр. разрыхлителя
100 гр. муки
***
растительное масло для фритюра
сахарная пудра
Для кляра в миске венчиком взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром.
Влить в яичную смесь молоко.
Добавить корицу, разрыхлитель и муку.
Тесто перемешать.
Очистить бананы от кожуры.
Нарезать кружочками толщиной примерно 1,5-2 см.
Опустить нарезанные бананы в тесто партиями.
Перемешать, чтобы бананы полностью были покрыты тестом.
В глубокой сковороде разогреть масло для фритюра.
Кружочки бананов опустить в масло и жарить до румяности.
Готовые бананы выкладывать на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
По желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 559 |
| |
|
