~300 гр. восковой тыквы (бенинказа) (или молодой кабачок)
1 зубчик чеснока
1 яйцо
3 стол. ложки натурального йогурта
1 ч. ложечка разрыхлителя
~100 гр. муки
1/3-1/2 ч. ложечки коричневого сахара
соль
смесь перцев
укроп
Восковую тыкву очистить от кожицы.
Нарезать тыкву крупными ломтиками и поместить в чашу блендера или фуд-процессора.
Добавить зубчик чеснока.
Пробить в пюре.
Пюре переложить в миску.
Добавить нарезанный укроп.
Вбить яйцо.
Добавить натуральный йогурт.
Всыпать сахар, соль и перец.
Добавить разрыхлитель и муку.
Массу хорошо перемешать.
Нагреть в сковороде растительное масло.
Ложкой выкладывать тесто из тыквы на горячую сковороду.
Жарить оладушки на среднем огне с двух сторон до румяности.
Готовые оладушки выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 5 |
Просмотров всего: 5 |
| |
|
